德钦美食深度攻略
德钦地处滇藏交界，美食融合藏族与云南特色，以下为十大必尝美味及实用建议：
- 酥油茶：本地人每日必备饮品，推荐在升平镇老街茶馆体验，搭配青稞饼更地道。
- 牦牛肉火锅：选用高原放养牦牛，雾浓顶民宿餐厅的火锅汤底浓郁，冬季食用驱寒暖身。
- 松茸炖鸡：7-9月松茸季限定，飞来寺周边农家乐可现采现炖，人均消费约80元。
- 糌粑：传统藏民主食，可参与本地家庭制作体验，手动揉捏搭配酥油茶食用。
- 藏香猪肋排：炭火烤制风味独特，德钦县城扎西德勒餐厅每晚限量供应需提前预约。
- 青稞酒：酒精含量约15度，建议从低度版本尝试，梅里雪山观景台小摊有便携装可作伴手礼。
- 奶渣蛋卷：酸甜开胃的牧民小吃，214国道沿线休息站常有老人现做售卖。
- 琵琶肉：非遗腌制工艺猪肉，切片蒸食风味最佳，可至云岭乡红坡村购买真空包装。
- 牦牛酸奶：表面撒有白糖和果干，雨崩村入口摊点的版本酸甜浓稠适中。
- 荞麦粑粑：无麸质健康主食，奔子栏镇集市早市现烙版本仅售2元/个。
注意事项：高原地区建议循序渐进尝试油腻食物，备好消化药；部分偏远村庄仅收现金；尊重当地饮食习俗，食用糌粑不可浪费。