德钦小吃全攻略
德钦位于滇藏交界处，小吃融合了藏族农耕与游牧特色，以下为本地人常去的体验方式：
- 糌粑：主街藏餐馆现点现捏，搭配酥油茶揉成团，口感粗粝饱腹，适合徒步补给
- 酥油茶：清晨前往飞来寺观景台周边茶馆，咸香醇厚可缓解高原反应
- 牦牛酸奶：农贸市场摊贩售卖的陶罐装酸奶，表面结着金色奶皮，佐以野生蜂蜜食用
- 青稞饼：奔子栏镇公路边烤炉摊，焦香扑鼻，常夹入牦牛肉干作便携干粮
- 藏香猪琵琶肉：雨崩村农家自腌风干肉，切片蒸食或炭烤，肥瘦相间韧而不柴
- 水汽粑粑：茨中村早餐铺特色，用传统木甑蒸制，蘸取豆浆或酥油茶食用更佳
贴士：建议避开景区餐厅，深入乡镇集市，观察藏民聚集的食摊往往最地道。雨季出行需注意部分小吃摊营业时间调整。